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LE BLOG NKA
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Un consensus scientifique sur la recommandation en flavan-3-ols
Un consensus scientifique sur la recommandation en flavan-3-ols (flavanol) récemment publié et qui diverge de l’European Food Safety...
Bastien Schulz
14 juil. 20232 min de lecture
Méta-analyse : association entre alimentation méditerranéenne et forme physique 🏃♂️🍅
- Environ 2,25 fois plus de chance d'avoir une meilleure condition cardiovasculaire par rapport au groupe contrôle. - Environ 1,26 fois...
Bastien Schulz
14 juil. 20232 min de lecture
Jeûne intermittent et acceptance
Jeûne intermittent et acceptance : résultat d’une maigre étude, qui reste toutefois intéressante une fois les limitations considérées ?...
Bastien Schulz
14 juil. 20231 min de lecture
Jeûne intermittent précoce
Jeûne intermittent précoce (7h-13h) : faim, désir de manger, satiété et complétion stomacale, qu’est-ce que cela donne sur un schéma 6:18...
Bastien Schulz
14 juil. 20231 min de lecture
Jeûnes intermittents dans le but de perdre du poids et/ou de détox.
Les fêtes sont passées : une période très prisée dans la mise en place de jeûnes intermittents dans le but de perdre du poids et/ou de...
Bastien Schulz
14 juil. 20232 min de lecture
Santé des os et le fromage Jarlsberg : un cocktail gagnant 🧀
Parmi les recommandations contre l’ostéoporose, on retrouve : l’activité physique à impact, le calcium, ratio Ca/P, le magnésium, la...
Bastien Schulz
14 juil. 20232 min de lecture
La perméabilité intestinale n’est pas qu’une “simple” histoire de #gluten 🌾
On s’intéresse de près à cette perméabilité intestinale qui serait en cause dans de nombreuses #maladies inflammatoires intestinales. Les...
Bastien Schulz
14 juil. 20232 min de lecture
Acrylamide dans notre alimentation
L’acrylamide, on sait où ça se trouve, on sait quels aliments en apportent le plus dans les habitudes alimentaires moyennes françaises et...
Bastien Schulz
14 juil. 20232 min de lecture
Connaissez-vous le régime EAT-Lancet ? 🍊 EAT
Peut-on nourrir 10 milliards de personnes avec un régime alimentaire sain dans les limites des ressources de notre planète ? 🌍 Selon la...
Bastien Schulz
14 juil. 20231 min de lecture
Diabète et Alzheimer possiblement liés par un défaut mitochondrial ⚡️
Le lien entre l’occurrence du diabète et l’augmentation du risque d’avoir Alzheimer existe, mais pour quelle raison ? Un schéma issu de...
Bastien Schulz
14 juil. 20231 min de lecture
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